Dégustation

• Description : Cidre contenant un mélange de pommes sauvages et traditionnelles, lui apportant corps et complexité. Au nez, notes de foin et touche herbacée. En bouche, bulles fines avec une texture mielleuse et arômes de sous bois.

• Température de service : 6-8 °C.

• Potentiel de garde : 2-3 ans.

Procédé

• Type de pommes : Pommes traditionnelles et sauvages.

• Particularités : Levures sauvages et bulles naturelles. Cidre non filtré et sans sulfite ajouté.

Formats

• 750 ml

• Magnum (1,5 L)

Taux d’alcool :

• 6,8 % alc./vol.

Sucre résiduel :

• 4,3 g/L