Dégustation

• Description : Ces jolies migratrices annoncent le printemps, comme ce cidre frais et tannique. Grâce à notre régie de production désormais exempte de pesticides, les oiseaux sont de nouveau heureux chez nous et nous avions envie de le célébrer par un cidre acrobatique comme le vol des hirondelles!

• Température de service : 6-8 °C.

• Potentiel de garde : 2-3 ans.

Procédé

• Type de pommes : Assemblage de pommes sauvages et de Cortland.

• Particularités : Cidre plat avec du caractère. Cidre non filtré et sans sulfite ajouté.

Format

• 750 ml

Taux d’alcool :

• 6,8 % alc./vol.

Sucre résiduel :

• 1,7 g/L